기분 좋은 하루의 시작

헤로게이트 잉글리쉬 블랙퍼스트 홍차 20티백

아침시간 때에 잘 어울리는 잉글리쉬 블랙퍼스트는 모든 차 회사마다 각기 다른 스타일의 블랜딩 방법을 사용합니다.
저희 헤로게이트는 전세계의 가장 유명한 차 생산지로부터 공급을 받아 헤로게이트만의 특별한 블랙퍼스트 티를 개발했습니다.
아주 상쾌하고 깨끗한 맛을 자랑하는 헤로게이트의 블랙퍼스트로 기분 좋은 하루를 시작할 수 있을 것입니다.

TEA NOTE
ENGLISH BREAKFAST TEA

스리랑카, 케냐, 인도네시아, 인도산의 완벽한 블랜딩으로 갚고, 감칠맛과 떫은맛 등이 꽉 잡힌 바디감을 갖은 홍차의 클래식한 순수 향미를 느낄 수 있습니다.
따뜻한 홍차를 우려내 레몬슬라이스를 올려 상큼함을 더하거나, 기호에 따라 홍차를 진하게 우려서 우유와,
설탕을 곁들여 달콤한 밀크티로 즐기기에도 적당한 감칠맛과 떫은맛의 균형잡힌 바디감을 갖을 클래식 홍차입니다.

음용방법

H O T
(티백 1개, 끓은물 98℃ 250ml, 3분 우림/10oz 기준)
① 예열한 찻잔을 준비한다.
② 98℃ 끓은 물을 찻잔에 붓고 티백 1개를 넣는다.
③ 우리는 동안에 티백을 흔들지 않고 그대로 둔다.
④ 3분간 우린 후, 티백을 건져내고 티스푼으로 찻물 농도가 잘 섞이도록 저어준다.

I C E
(티백 2개, 끓은물 98℃ 180ml, 3분 우림/16oz 기준)
① 예열한 비커나 포트를 준비한다.
② 98℃ 끓는 물을 붓고 티백 2개를 넣는다.
③ 우리는 동안에 유리잔에 얼음을 담는다.
④ 3분간 우린 후 티백을 건져내고 티스푼으로 찻물 농도가 잘 섞이도록 저어준다.
⑤ 얼음 약 5개정도를 우린 찻물에 넣고 빠르게 저으며 급랭시켜준다.
⑥ 스트레이너로 잔 얼음을 걸러주면서 얼음이 담긴 유리잔에 따라준다.

함께하면 좋은 티푸드

쿠키, 케이크, 타르트, 파이, 크로와상 등

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농장으로부터 직적 공정거래

최상의 품질을 이어가는 테일러 오브 헤로게이트는 1886년 빅토리아 시대의 도제살이 (중세시대부터 내려오는 영국의 수공업 기술자 양성제도)를 마친 찰스 테일러는 그의 고향 요크셔로 돌아와 전 세계로부터 커피와 차의 원료를 수입하여 테일러 오브 헤로게이트 브랜드로 차 시장을 개척하게 되었습니다.
이후 프레드릭 벨몬트(Frederick Belmont)라 불리우는 제과 장인과 함께 요크셔 지방에서 베티카페라는 티룸을 오픈하게 되었습니다.

테일러 오브 헤로게이트는 제품을 제조하는데 있어서 3가지 원칙이 있습니다. 그 중에서 가장 중점적으로 생각하는 것은 퀄리티입니다.
1. 매일 헤로게이트 티들은 최상의 원료만을 골라 특별하게 선택되어 지고 블랜드 되어집니다.
2. 제품의 질은 어떤 제품보다 최상임을 자부합니다.
3. 테일러 오브 헤로게이트 티 블랜더는 전 세계 티 농장에서 질이 우수한 3%의 최상의 제품을 골라 맛을 평가하고 만들어지게 됩니다.

우리는 재배에서부터 제품이 완성되는 단계까지 전 과정에서 맛을 봅니다.
모든 제품은 제품의 질의 확신, 보장을 위해 최소한 5번 정도 맛을 보며 이에 따라 우리가 원하는 정확한 제품들이 포장되어 질 수 있습니다. 우리는 많은 종류의 티를 연구하며 1886년부터 테일러사의 티 테스팅은 세대를 따라 그 비법이 전수되고 있습니다.